Quand beaucoup jouent la sécurité, le chef Bastien se lance dans une fantaisie sage, mais étonnamment précise. Agneau des Cantons, bœuf Angus, porcelet des Basses-Laurentides comble une clientèle fidèle. D'autres se laissent tenter par des suggestions de poissons et fruits de mer selon les arrivages. Le service est accueillant, c'est fait avec beaucoup de sérieux. La carte des vins propose une sélection de belles découvertes et privilégie les produits d'importation privée.